Пастьоризиран продукт, произведен от суроватка от краве мляко, млечнокисела закваска и сол. Тя е изключително богата на незаменими аминокиселини, както и на протеини, фосфор, магнезий, желязо и млечни захари. Отличен източник на белтъчини. Характеризира се с приятен, добре изразен млечен вкус и аромат, нежна еднородна консистенция, кремообразна структура, прекрасна за намазване. Подходяща за директна консумация, за студени и топли ястия.
Съставки: суроватка, сол, консервант-калиев сорбат